飲食店様より「厨房の排水の流れが悪くなっている」とのご相談をいただきました。
現地で確認したところ、
・排水管内に油汚れが固着
・グリストラップ内に油脂が溜まっている状態
となっており、これが排水詰まりの主な原因でした。
今回は排水管内の詰まり除去・グリストラップ内部の油脂の取り除き・グリストラップ周辺の清掃をいたしました。
油汚れをしっかり取り除き、排水管内部まで丁寧に洗浄。
排水の流れがスムーズに改善されたことを確認し、作業完了です。
ご相談・ご依頼ありがとうございました(*^^*)
日々多くの油や食材カス、洗剤が流れる飲食店では、排水管やグリストラップに汚れが蓄積しやすく、それががもとで詰まりやニオイの原因に。
「最近流れが悪い」「においが気になる」など気になることがあれば、お気軽にご相談ください。
お店だけでなく、ご家庭においてのご相談ももちろんＯＫです(*^^*)
